Mọi thứ về Dã ngoại, Xem và Nói về Dã ngoại.

4. Các món ngon khi đi picnic [ ngày 12.26.07-2709 ]

Các món ngon khi đi picnic

Há cảo, bánh cuốn, xôi mặn hay bánh mỳ sandwich là những món ngon, chế biến nhanh, đơn giản, sẽ giúp cho chuyến dã ngoại của gia đình bạn thêm phần trọn vẹn.

Link ...


Há cảo

Nguyên liệu: 100 g bột há cảo, 125 ml nước, 100 g tôm lột vỏ băm nhỏ, 1 muỗng canh củ năng cắt hạt lựu, 2 muỗng cà phê hành tím băm, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè.

Cách làm:

Cho tôm, thịt, củ năng vào trộn chung với nhau. Cho vào đó 2/3 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hành tím băm và vài giọt dầu mè. Trộn đều hỗn hợp trên, chia làm 12 phần.

Bột há cảo: Múc chừa lại 1 muỗng canh để làm bột áo, còn bao nhiêu cho vào nồi cùng 125 ml nước. Đặt lên bếp khuấy cho bột hơi đặc, tắt lửa, đợi bột bớt nóng đem nhồi mịn. Chia bột thành 12 phần, cán tròn, cho nhân vào xếp ly ấn cho dính. Lăn qua bột áo.

Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi thoa dầu vào xửng, cho bánh vào hấp khoảng 12 phút bánh chín. Dùng kèm nước mắm chua ngọt, hoặc nước tương, tương ớt.
Link ...


Bánh cuốn

Nguyên liệu: 150 g bánh ướt, 50 g thịt nạc băm, 1 cái nấm mèo ngâm nở, bỏ gốc, cắt hạt lựu, cà rốt cắt hạt lựu, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh hành tây cắt sợi, bột nêm, tiêu, đường, dầu ăn, hành phi, ngò rí, dưa leo, cà rốt, rau quế, xà lách cắt sợi, nước mắm chua ngọt.

Cách làm:

Thịt ướp với 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một ít tiêu, hành tím băm. Cho nấm mèo và cà rốt cắt hạt lựu vào trộn đều. Đặt chảo lên bếp, xào thơm hành tây với 1 muỗng cà phê dầu, khi hành thơm cho thịt đã ướp vào xào chín. Trải bánh ướt ra đĩa, cho nhân vào cuộn lại. Dùng kèm với hành phi, ngò rí, dưa leo, cà rốt, xà lách, rau quế cắt sợi và nước mắm chua ngọt.


Xôi mặn

Nguyên liệu: 300 g nếp ngỗng, 1 cây lạp xưởng, 10 g tôm khô ngâm mềm, 1 trứng gà chiên chín cắt sợi, 20 g thịt chà bông heo (gà), hành tím phi vàng, dầu ăn, bột nêm, đường, nước tương.

Cách làm:

Nếp vo sạch, cho lượng nước vừa đủ vào để nấu. Cho thêm đầy một muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh hành phi, 1 muỗng cà phê dầu ăn nấu chín.

Lạp xưởng luộc chín, cắt mỏng.

Làm nhân: Cho dầu ăn, hành phi vào xào chung với tôm khô. Cho 1/2 muỗng cà phê bột nêm và 1/2 muỗng cà phê đường vào, đảo một lúc cho thấm gia vị. Cho trứng chiên, chà bông vào trộn đều. Trộn nhân + lạp xưởng vào xôi, dùng kèm nước tương.

Link ...


Bánh mỳ sandwich

Nguyên liệu: 12 lát bánh mỳ sandwich, 50 g pa-tê, 4 muỗng cà phê sốt trứng, 100 g jambon, 4 muỗng cà phê sốt cà, 1 trái dưa leo, cà rốt tỉa hoa, luộc chín, ngò rí, 4 lá xà lách.

Cách làm:

Trét sốt trứng và sốt cà lên lát bánh mỳ thứ nhất, xếp chả lụa, jambon và xà lách vào rồi đặt miếng bánh thứ hai lên, cho dưa leo, cà rốt và ngò rí vào. Trét sốt và pa-tê lên miếng thịt thứ ba rồi úp trên miếng thứ hai, gói plastic khi chưa dùng đến.

(Theo VnExpress)

..... Bánh cuốn, Cà phê, Dã ngoại, bánh cuốn, bánh mỳ, chảo, cà phê, cà rốt, dưa leo, dầu ăn, gia vị, hành tây, há cảo, lạp xưởng, mắm chua, nước mắm, nấm mèo, thơm, tré, trứng gà, tôm, xôi mặn, đơn giản, .....
chà bông chả lụa
há cảo bánh cuốn
bánh ướt chả lụa
xôi mặn cà rốt
hành tây ớt
dưa leo trứng gà
picnic tương ớt
cà rốt cà phê
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.



Xem ý kiến cùng chủ đề trước: Hướng dẫn đi chơi Cần Giờ (p2) (theo sandy ttvnol)
Xem ý kiến cùng chủ đề sau: Giao thừa
Số lần xem / reads: 17399

1. Những điều cần lưu ý cho trekking [ ngày 11.16.09 6349 ] yen nhi
Trekking - balô hoang dã

Túi ngủ cho những chuyến đi

Túi ngủ, võng là những vật dụng không thể thiếu cho dân thích du lịch bụi. Trong những chuyến đi xa, hai vật dụng này tối cần thiết, nó không chỉ giúp có thể ngả lưng giữa chặng đường mà còn yên tâm khi ngủ trong rừng.

Có nhiều hình dáng, chất liệu cho bạn chọn nhưng phổ biến nhất là dạng võng có mùng, túi ngủ trùm kín đầu (như trong ảnh) bằng vải dù. Khi xếp lại khá gọn nhẹ, thuận lợi cho bạn mang vác.

Bạn có thể mua ( còn nữa...)


2. Giao thừa [ ngày 01.29.08 2795 ]






3. Lễ Trừ tịch [ ngày 01.29.08 2794 ]





Lễ Trừ Tịch hay lễ Giao Thừa : Lẽ trời đất có thủy khởi phải có tận cùng, một năm đã bắt đầu ắt phải có hết, bắt đầu từ lúc giao thừa, cũng lại hết vào lúc giao thừa. Theo Hán Việt Từ Ðiển của Ðào Duy Anh nghĩa là cũ giao lại, mới tiếp lấy. Chính vì ý nghĩa ấy, nên hàng năm vào lúc giao tiếp giữa hai năm cũ mới này, có lễ Trừ Tịch.

Ý nghĩa của lễ này là đem bỏ đi hết những điều xấu dở cũ kỹ của năm cũ sắp qua ( còn nữa...)


4. Đến chùa đón giao thừa, ... [ ngày 01.29.08 2793 ]






5. Hướng dẫn đi chơi Cần Giờ (p1) (theo sandy ttvnol) [ ngày 09.14.07 2274 ]

Hướng dẫn đi chơi Cần Giờ (p1)
Nếu bạn đi bằng xe ôto thì không có gì đáng nói, còn nếu đi bằng xe honda thì nên chuẩn bị nón bảo hiểm, giấy tờ xe , xe gắn kiếng đàng hoàng nhé, vì bây giờ cảnh sát giao thông đứng nhiều lắm..khẩu trang , áo khoác , áo mưa .nữa , vì đường vẫn còn đang làm và rất bụi ơi là bụi..( xây 5 năm rồi mà vẫn chưa xong )..đi theo hướng nhà bè chạy thẳng xuống phà Bình khánh, qua phà rồi cứ 1 đường mà chạy thẳng nhé...xuyên qua rừng sác luôn...mà cũng chẳng có đường nào để mà lạc...chạy qua 5 6 cây cầu gì đó rồi nhớ ghé mắt để ý bên phải, ở đó có 1 khu du lich sinh thái là đảo khỉ, chạy vào mua vé gửi xe xong rồi đi vòng vòng trong đảo khỉ chơi, nhớ giữ đồ máy ảnh , túi xách, điện thoại và cẩn thận khi trêu mấy con khỉ, không là nó sẽ giựt lấy chạy mất luôn . đi 1 vòng rồi bạn mua vé thuyền đi vào trong khu chiến khu bên trong, cái vụ này thích thú lắm nhé...vé khoảng 120k hay 150k gì đó 1 chiếc xuồng có người lái, ko cần phải tip cho họ đâu. chú ý 2 bên bờ lúc đi vào chiến khu rừng sác , sẽ thấy nào là chim , khỉ, ba khía ...tới chiến khu bạn lên đi 1 vòng chụp hình , xem các kỷ vật của các chiến sĩ đặc công ngày xưa, rồi chui vào cái lều con con xin cơm nắm mà nhai thử với ba khía kho mặn mặn ...mỗi người tham quan đều được ăn nhé, còn nếu muốn ăn thêm thì bạn hỏi chị gái trong lều...cho thêm 3000- 5000 gì đó, nghỉ ngơi 1 chút rồi lại leo xuồng đi về,, ở bên ngoài sông chụp cảnh rất đẹp..có 1 khu câu cá sấu cũng gần đấy , nhưng theo mình thì ko có gì thú vị...
(theo sandy ttvnol)

..... Cần Giờ, Nhà Bè, ba khía, chụp hình, cá sấu, câu cá, kiến, máy ảnh, rừng Sác, túi xách, điện thoại, .....
cá sấu ba khía
Cần Giờ rừng Sác
câu cá lều
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.



6. Hướng dẫn đi chơi Cần Giờ (p2) (theo sandy ttvnol) [ ngày 09.14.07 2273 ]

Kết thúc vụ sinh thái , bạn chạy thẳng theo hướng đường đi lúc đầu tiên, tới ngã 3 quẹo trái. có bảng chỉ dẫn đường ra biển, cứ thế mà đi thẳng ...muốn chơi ở biển thì kiếm chỗ gửi xe rồi mướn mấy cái võng nằm...mà biển thì đen thui à, nên ko tắm thì hơn...khi ăn đồ biển nhớ xem kỹ giá cả nhé, muốn mua đồ hải sản thì đi ra mé ngoài mấy chỗ bán đồ lưu niệm có cả 1 khu bán hải sản , trả giá mạnh miệng vào luôn...
Không thích ăn ở biển thì bạn chạy xe ra cái ngã 3 đầu tiên , tìm quán ông 5 ( cái gì mà có chữ năm là được , vì mình ko nhớ rõ tên ) nằm bên tay phải, ở đó đồ ăn rất ngon và rẻ, nhất là cháo bồ câu ra ràng, cơm cháy chiên dòn..tour này chỉ 1 ngày là ok . và nên về sớm trước 5h chiều , vì đường đi về 6h là đã tối., xung quanh ít người , lỡ bể bánh xe thì chĩ có mà khóc huhu nhé..mình thì đi quanh năm suốt tháng ở cần giờ rồi...Chúc bạn 1 chuyến đi vui vẻ và thú vị.
(theo sandy ttvnol)

..... Cần Giờ, cơm cháy, hải sản, .....
hải sản Cần Giờ
cháo bồ câu
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.


Xem và nói, ý kiến của bạn về Dã ngoại

Nhấn vào "Gửi" để cung cấp thông tin quý khách cần Xem và nói, không cần account và thông tin được hiển thị tức thời
Nội dung (Comments)



Liên quan đến Dã ngoại related ideas


1. Các địa điểm vui chơi, tham quan, dã ngoại , khám phá ở Đồng Nai. - Đồng Nai



Các địa điểm vui chơi, tham quan, dã ngoại , khám phá ở Đồng Nai.

1. Biên Hòa - Văn Miếu Trấn Biên, khu du lịch Bửu Long, Khu du lich Vườn Xoài, Làng bưởi Tân Triều, tham quan cù lao

2. Long Khánh - Di tích lich sử cấp quốc gia Mộ cự Thạch - Hàn Gòn

3. Định Quán - Đá Ba Chồng ...

4. Nhơn Trạch - Khu du kịch sinh thái : Bò Cạp Vàng, Bằng lăng Tím

5. Tân Phú - Hang Dơi - hang động dung nham dài nhất Đông Nam Á, Thác Mai- suối nước nóng " biệt ( còn nữa...)

CHỌN HÀNG RAO<- nhấn vào đây
10/23/14 Cần Mua Honda CD50 cũ (Honda CD50)
10/21/14 ban va giao luu trao doi (gà ô ướt)
10/21/14 cần mua xe đẩy cho bé (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/19/14 gia vi (hành tây)
10/16/14 cam sanh ham yen (cam sành)
10/13/14 xe nôi xe đẩy e bes (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/13/14 chuột đồng (Quán Sông Hương)
10/09/14 bán sữa dê tươi nguyên chất (sữa dê)
10/03/14 Cần bán cho Phốc (chó phốc)
10/03/14 Mua may Yanmar 3 HP (máy nổ)
09/27/14 CAN THANH LY HEO Rung Xin (heo rừng Thái)
09/23/14 cá sấu (Làng Cá Sấu Hoa Cà)
09/22/14 [Doanh Chủ] : Khóa học Chủ Quán Coffee, Nhà hàng, quán ăn (Cafe Trung Nguyên)
09/15/14 Cần Bán ếch thịt (ếch thịt)
09/10/14 bán cá rô đồng (cá rô đồng)
09/09/14 CẦN TÌM MỐI CUNG CẤP CÁC LOẠI HẢI SẢN (cua)
09/08/14 lon mong cai (lợn Móng Cái)
09/03/14 bán đu đủ (đu đủ)
08/31/14 chuyên cung cấp các loại ôc sbieenr (ốc vú nàng)
08/25/14 Cấn bán chuối sứ (chuối sứ)
08/23/14 mua củ cải đỏ (củ cải đỏ)
08/14/14 bình rượu rắn hổ chúa 8kg (Rượu rắn Phi Long)
08/13/14 cần mua cặp gà hồ giống (gà Hồ Bắc Ninh)
08/13/14 Bán cá sấu nặng 3 tạ (Làng Cá Sấu Hoa Cà)
08/05/14 can mua xe day em be (Xe nôi xe đẩy em bé)

Thông tin mới /commented on site

10/24/14 Gà ô ướt hung dữ và bền bỉ (gà ô ướt)
23/10/14 Kỹ thuật chế biến tắc kè tươi, làm tắc kè khô, bảo quản tắc kè khô. (tắc kè)
23/10/14 Cách bắt tắc kè, còn gọi là con Gekko hay gecko (tắc kè)
23/10/14 Nước ép hoa quả giúp giải độc tố, detox (giải độc)
23/10/14 Thức uống giúp giải độc tố detox - nước chanh (giải độc)

English by pictures: chợ Nguyễn Văn Trỗi